Boedapest voor beginners: aan tafel

Boedapest is enorm budgetvriendelijk voor de maag. De prijzen op restaurant liggen er belachelijk laag (reken de helft of zelfs een derde van wat wij hier betalen). Bovendien krijg je ook nog eens steevast enòrme porties voorgeschoteld. Ik durf mezelf een grote eter te noemen en ik heb in deze stad telkens opnieuw een dessert moeten afslaan omdat ik gewoon geen hap extra meer binnen kreeg. Drank komt er trouwens vaak voor een spotprijsje in halve liters (probeer zeker hun vaak zelfgemaakte limonades!).

Kanttekening: ben je vegetariër, dan ligt Boedapest al wat moeilijker. Wij zagen haast uitsluitend vleesgerechten op de kaart.

Onze favorieten:

M restaurant

Of M étterem zoals ze dat in het Hongaars zeggen. Mijn persoonlijke favoriet! Een Frans-Hongaarse bistro met eenvoudige, huiselijke gerechten en een menukaart die vaak verandert (altijd een goed teken). Leuk extraatje is het orginele interieur: muren en plafond zijn bekleed met bruin kaftpapier waarop een huiselijk interieur getekend is. De tafels zijn gedekt met hetzelfde kaftpapier, dus vraag gerust een stiftje of potlood om tussen het eten door op je tafel te tekenen. De Franse yéyé songs op de achtergrond maken dit gezellige adresje compleet af.
http://www.metterem.hu

Soul Café

Als je voorbij het hippe logo kijkt, heb je een behoorlijk cliché uitziende bistro met (naar onze smaak) geen zo'n waw muziek binnen. Maar neem plaats op het mooie, grote terras, laat je verwennen door het supervriendelijke personeel en geniet vooral van het eten (opnieuw: gigaporties!). Favoriet van mijn wederhelft.
http://soulcafe.hu

Espresso Embassy

Hier weten ze wat koffie maken is. Professioneel personeel, interieur met industriële knipogen en handig dicht bij onze verblijfplaats. De rij aan de toonbank sprak boekdelen. Een adresje dat je eerder in New York of Londen zou verwachten.
http://espressoembassy.hu